Culiacán, Sinaloa | La Comunidad de Pizzeros Artesanos Sinaloenses (COMPAS) presentó la invitación oficial al Picnic de la Paz, un evento que busca celebrar la unión, la gastronomía y la música en el marco de la conmemoración del 494 aniversario de la fundación de Culiacán.
El encuentro se llevará a cabo este sábado 27 de septiembre, de 1:00 de la tarde a 8:00 de la noche, en la sección Bosquecito del Parque Las Riberas, entre el Barco 74 y Paraguas.
Durante la jornada habrá pizza, actividades para niñas y niños, café, música en vivo y un bazar con productos elaborados en Culiacán. Además, se presentará la Pizza Culiacán, una creación colectiva del gremio pizzero que incluye camarón, chilorio, tomate y lácteos de rancho, preparada con el toque especial de cada pizzería participante.
“Este evento responde a la iniciativa de los COMPAS pizzeros por abonar, por dar un granito de arena a la construcción de un nuevo Culiacán, basado en lo que sabemos hacer: la pizza y la gastronomía”, expresó Jorge Peraza, del restaurante Marimba.
Junto a él, también participaron en la presentación Jesús Angulo, de La Auténtica Pizzería; Cinthia Torres, de Green Bike; y Maribel Chan, de El Caprichito, entre otros, quienes destacaron que cada restaurante ofrecerá tres opciones de pizza: la nueva Pizza Culiacán, la especialidad de la casa y una opción para niñas y niños.
Con este evento, los organizadores buscan que la pizza se convierta en un símbolo de unión, identidad y orgullo culinario para los culichis.
