Culiacán, Sinaloa. – La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, CANIRAC, Culiacán, vaticina cerrar el año con un incremento del 30% en ventas, impulsado por el Buen Fin y demás eventos de fin de año, informó la presidenta de este organismo Karla García Beltrán.
“Nosotros estamos aspirando a cerrar el año con un aumento del 30% en nuestras ventas, viene lo que es el Buen Fin, a partir ya de estas fechas aspiramos que los eventos de aquí hasta el cierre de año que nos ayuden para estar aumentando, esto que quiere decir, que estamos aumentando una utilidad de al menos un 30% al cierre de año; esperemos que sean más posadas que el año pasado, y que nos tomen en cuenta”.
Destacó que el repunte se prevé sea impulsado por la inauguración de la temporada de béisbol, halloween, Día de Muertos y las festividades y posadas de diciembre. La CANIRAC reporta que los cierres del sector restaurantero no han incrementado, incluso se ha observado reaperturas con nuevos modelos de negocio y emprendimientos locales.
La líder de los restauranteros agregó que se ha hecho llegar un pliego petitorio al Gobierno del Estado para solicitar mayor seguridad, mesas de coordinación económica y un programa piloto de apoyo para 100 restaurantes en colonias vulnerables y contribuir al fortalecimiento de este sector.
