Culiacán, Sinaloa. El gremio restaurantero enfrenta déficit de trabajadores para la atención de sus negocios, a pesar de que las personas ya se incorporaron a sus actividades cotidianas tras la pandemia de Covid-19.
Laura Guzmán Torrontegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Culiacán dio a conocer que han tenido problemas para la contratación de personal.
“Las estrategias que estamos adoptando para atender a todo el tema de recurso humano sin lugar a dudas hemos comentado nosotros producto a la pandemia tuvimos que recortar un gran número de comensales para tener la plantilla necesaria”
Además, Guzmán Torrontegui señaló que se ha tenido una apuesta en contratar a jóvenes por medio turno, pero no han tenido muchas solicitudes de empleo.
