El colorante rojo número 3, conocido por provocar cáncer en los animales, es utilizado en alimentos, bebidas y medicamentos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) prohibió el uso del colorante rojo número 3 (creado a partir del petróleo) en alimentos, bebidas y medicamentos ingeridos, conocido desde hace más de 30 años por provocar cáncer en los animales.
La medida actúa sobre una petición de noviembre de 2022 presentada por múltiples organizaciones de defensa y particulares, incluyendo el Centro para la Ciencia en el Interés Público y el Grupo de Trabajo Ambiental.
Today, the FDA is issuing an order to revoke the authorization for the use of FD&C Red No. 3 in food and ingested drugs in response to a 2022 color additive petition that requested the agency to review whether the Delaney Clause applied. https://t.co/Qd0NFOIUz8 pic.twitter.com/Bpr6XNC8OR
— U.S. FDA Human Foods Program (@FDAfood) January 15, 2025
Cabe recordar que este tinte no puede utilizarse en cosméticos y medicamentos aplicados directamente sobre la piel en Estados Unidos desde 1990 debido a riesgos de alergia y sospechas de su naturaleza cancerígena.
Reacciones a la decisión
Tras la decisión de la FDA, el profesor adjunto de nutrición de la Universidad de Harvard, Jerold Mande, apuntó que este avance un renovado
“Esfuerzo por parte de la FDA para hacer su trabajo a pesar de las muchas barreras que la industria alimentaria coloca en su camino”.
Por su parte, el cofundador y presidente del Grupo de Trabajo Ambiental, Ken Cook, dijo que la decisión marca una “victoria monumental” para la salud y seguridad de los consumidores.
“No estaríamos celebrando esta decisión histórica hoy sin el liderazgo incansable de campeones de la salud pública como Michael Jacobson y otros que comenzaron esta lucha hace décadas en nombre de los consumidores”, destacó.
Con información de Once Noticias
