La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Lotería Nacional develaron un billete para reconocer el esfuerzo de las y los productores de frijol y, de esta manera, reforzar las acciones para recuperar la autosuficiencia de esta leguminosa.
En representación del secretario Julio Berdegué Sacristán, el coordinador general de Agricultura, Santiago Arguello Campos, resaltó que la iniciativa “Nuestra Riqueza” tiene el propósito de preservar la memoria histórica y cultural de México y, de manera particular del frijol, porque ha sido la base de la dieta de la población mexicana por muchos años:
“Y, sobre todo, reconocer a todos los pueblos que han custodiado todas esas variedades nativas, que han seleccionado y mejorado, por décadas y muchas se encuentran hoy en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del SNICS”.
En el acto denominado “Nuestra Riqueza: El frijol, autosuficiencia alimentaria”, indicó que México produjo más de 700 mil toneladas del grano en 2023, empero, se consumen entre un millón y un millón 100 toneladas de frijol.
“La meta es recuperar la autosuficiencia, que significaría producir más de 300 mil toneladas de manera estable en todo el sexenio, debido a una producción de frijol adaptada al cambio climático”.
A lo largo del sexenio de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural atenderá 739 mil ha con 24 mil 633 toneladas de semillas y “en complemento con los programas de Bienestar, incluido Precios de Garantía, creemos que es muy viable lograr la autosuficiencia alimentaria en este preciado grano”, expuso Arguello Campos, quien refirió que en 2025 se apoyará a 364 mil hectáreas con 11 mil 753 toneladas de semillas (30 kilos por hectárea) en los estados de Zacatecas, Durango y Nayarit.
La instrucción del secretario Julio Berdegué Sacristán es la promoción y recuperación de la pureza genética y entidad varietal que tienen los frijoles de México desde origen, todo ello a través de la creación de la Productora de Semillas del Bienestar (Prosebien); esto permitirá recuperar las características nutricionales y atributos de sabor y aroma para rescatar la productividad y adaptarse bien al cambio climático.
“El frijol es una de las prioridades dentro de esta administración; es parte fundamental de la cultura, nuestra identidad y bioculturalidad, pero sobre todo que la abone a una dieta nutritiva al pueblo de México”, recalcó el coordinador general.
Por otro lado, la coordinadora general de Operación Territorial, Columba López Gutiérrez, detalló que el billete de Lotería es relevante para promover el consumo de esta leguminosa, fuente importante de proteína:
“Debemos consumir el frijol mexicano, los productores deben estar en el mercado de manera directa”.
Por su parte, el titular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), Leobigildo Córdova Téllez, resaltó que el uso de semilla certificada puede aumentar hasta el doble de rendimientos de frijol, lo que significa un área de oportunidad para incidir en el aumento de la producción de este importante cultivo.
La Secretaría de Agricultura, en conjunto con el SNICS, elaboró el programa de abasto de semillas de frijol para garantizar el abasto oportuno y suficiente de semilla certificada en el corto, mediano y largo plazo, y contribuir así a aumentar la producción y calidad de vida de las personas productoras a pequeña y mediana escala.
El secretario del Campo de Zacatecas, Gerardo Luis Cervantes, destacó la colaboración de los tres órdenes de gobierno para hacer un reconocimiento de dicha leguminosa, de la cual Zacatecas, lidera la superficie sembrada con 315 mil hectáreas (ha) en 2023, equivalente al 28.8 % de la superficie nacional.
En representación de la directora general de Memoria Histórica del Archivo General de la Nación, Gabriela Pulido Llano, el subdirector de Patrimonio Cultural Digital, Carlos Andrés Molina Estrada, destacó que México es origen, domesticador y diversificador del frijol, semilla que, en la agricultura tradicional de los pueblos mesoamericanos, se cultivaba entre la milpa, alternado con calabazas, chiles y maíz.
El representante no gubernamental del Sistema Producto Frijol del estado Zacatecas, Santos Ramiro Hinojosa Aguayo, calificó como histórica y memorable la develación del billete de Lotería porque se reconoce el esfuerzo de las y los productores para llevar el grano a la mesa de las familias mexicanas y agradeció a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, y al secretario Julio Berdegué por su decidida atención a los productores de frijol de Zacatecas y de México.
Con información de Agronoticias
