* El maíz blanco criollo tiene un profundo valor cultural y forma parte de nuestra identidad nacional, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
* La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reafirma que habrá suficiente maíz blanco no transgénico para alimentar a toda la población mexicana.
Ante el fallo negativo del panel en el marco del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) sobre el maíz transgénico, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán destacó la importancia de proteger la biodiversidad del maíz mexicano:
“Lo que la Presidenta va a hacer es garantizar lo que verdaderamente nos interesa, y es que en este país no se cultive maíz transgénico ni blanco, ni amarillo, ni azul, ni rojo, ni negro. En este país no se debe y no se va a cultivar maíz transgénico para ningún uso, ni para consumo humano, ni forraje, ni nada”.
El maíz tiene un significado cultural muy profundo para todas y todos los mexicanos, por eso el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), está protegiendo a los maíces nativos:
“El maíz criollo, nuestras razas, son la gran reserva de la biodiversidad genética, no solo de México, del planeta”, afirmó Berdegué Sacristán, durante el evento Objetivos y prioridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural 2025.
“Los primeros asentamientos humanos que se pudieron formar en esto que hoy día es México, fueron posibles porque empezó a haber un excedente de maíz. Y, desde entonces, desde nuestras culturas más profundas, el maíz tuvo un carácter divino, para los olmecas era el centro del universo, ni más ni menos. El mundo, nosotros, según sus cosmogonías, se basa en el origen del maíz”.
El secretario federal explicó que ante los efectos del cambio climático es necesario renovar las variedades de maíz, no solo en México, sino en el mundo.
“¿Y dónde está esa reserva genética? Pues está fundamentalmente en esta gigantesca biodiversidad. Cada vez que un campesino, que un agricultor siembra maíz, y ese maíz lo vuelve a seleccionar y vuelve a elegir las mazorcas que más le gustan para el año siguiente, o ese maíz se hibrida con los maíces de sus vecinos en la comunidad, sigue habiendo diversificación, sigue habiendo selección de nuevas variedades de maíces criollos”.
El secretario Julio Berdegué aclaró que pese a la sequía que han vivido algunas entidades del país, producto de los efectos del cambio climático, el pueblo mexicano puede estar tranquilo, ya que hay suficiente abasto de maíz blanco no transgénico; detalló que gracias a las lluvias registradas en otras regiones del país –como en el centro de la República Mexicana– se tiene asegurado el cultivo del maíz blanco:
“Este año, afortunadamente, los compañeros productores de Jalisco y de Michoacán nos tienen todos los días a la compañera María Luisa Albores y a mí, informándonos que tenemos mucho maíz, y nos piden que les compremos más maíz a precio de garantía”.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural está segura de que las y los productores mexicanos pondrán suficiente maíz blanco no transgénico en la mesa:
“En este país no vamos a sembrar maíz transgénico nunca”, concluyó el secretario Julio Berdegué.
Los pequeños productores de maíz con superficies que van de 1 a 5 hectáreas comercializan hasta el 81.8% de su producción, de acuerdo con el Censo Agropecuario realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) 2022.
