Culiacán, Sinaloa.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) suspendió una purificadora de agua por no cumplir con los procesos establecidos en la normativa sanitaria, informó el titular de la dependencia, Cuauhtémoc Chacón Mendoza.
El comisionado subrayó la importancia de garantizar la calidad del agua, especialmente durante la temporada de calor, donde el consumo del vital líquido aumenta y los riesgos sanitarios se incrementan.
”Aumentamos prácticamente la vigilancia, obviamente el tema de la fábrica de hielo, las purificadoras, a los restaurantes, es muy importante hacerles el llamado, porque a los sinaloenses les gusta mucho el marisco cocido, hay que ver dónde se sientan para ver que cumplan en refrigeración en la calidad de la que cumplan con cadena de frío, es la recomendación que estamos haciendo”.
Chacón Mendoza añadió que también se intensifican los operativos de revisión en fábricas de hielo, purificadoras y comercios de mariscos, debido a que estos productos son altamente consumidos durante el verano y si no están en buen estado, pueden provocar enfermedades gastrointestinales.
”Nosotros, en este caso, hicimos una suspensión en un agua purificadora en Culiacán, fue que no cumplía con los procesos. Es importante que cumplan con estos procesos, porque aparte es el vital líquido que se está suministrando, la vigilancia siempre es permanente, nosotros nos vamos por campaña, obviamente aumentamos en la etapa de cuaresma en el tema de los mariscos, ahorita se da más que nada en las plantas purificadoras, en las plantas de hielo y lo que viene siendo en la época, restaurantes y bebidas alcohólicas”.
En relación con las ocho defunciones por diarrea que se han registrado en el estado en lo que va del año, el comisionado afirmó que continúan los operativos preventivos para evitar más afectaciones a la salud por el calor extremo.
Chacón Mendoza aseguró que desde COEPRISS están trabajando para asegurarse de que los establecimientos cumplan con la normatividad.
