El calor aumentó la demanda de bebidas alcohólicas.
Culiacán, Sinaloa | Las altas temperaturas en Sinaloa han disparado la venta de productos hidratantes como agua embotellada o suero, desde la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, señalan que la venta de cerveza ha subido hasta en un 35 por ciento.
Laura Guzmán Torróntegui, Presidenta de CANIRAC, señaló que las cantinas y restaurantes que venden bebidas alcohólicas han sido las beneficiadas en esta temporada de altas temperaturas.
“En un contexto más o menos normal el 80 por ciento es alimento, 20 por ciento la bebida, pero cuando hay calor esto tiende a subir más, se consolida más la venta, se consume más el hielo y la cerveza”.
Señaló que en otras partes de México hay desabasto de cerveza, pero en Sinaloa, sigue el abastecimiento de estas bebidas.
La restaurantera, señaló que en esta temporada de calor los restauranteros deben de tener en buenas condiciones sus electrodomésticos para que sigan brindando un buen servicio.
