Culiacán, Sinaloa.- Ante el inicio de la veda de camarón el pasado 20 de marzo, el precio del camarón se mantiene igual de acuerdo al control de las importaciones, así lo informó Julio Alberto Cabanillas Ramos, gerente de la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa.
Mencionó que en algunas ocasiones se genera rechazo en los clientes, por el hecho de que se venda camarón congelado, sin embargo, dijo que este proceso es cuidado y no genera ningún riesgo de calidad.
“Si recuerdan ustedes habíamos hablado de que había una mejoría en los precios de venta, realmente eso se mantuvo. Podemos aseverar que se incrementó más por el tema de la veda, como tal todavía no están los elementos”, agregó.
Cabanillas Ramos explicó que con la Semana Santa y Pascua donde se da un alto consumo de pescados y mariscos, ha tenido salida el producto mexicano, emanado del cierre de las exportaciones que se tiene por las gestiones.
