Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de fortalecer la transparencia, la eficiencia y la calidad en la operación de los programas alimentarios, el Sistema DIF Sinaloa, a través de la Dirección de Asistencia Alimentaria, llevó a cabo la capacitación “Documentos de Control: Herramientas de Control para Aseguramiento de Calidad Alimentaria”, dirigida al personal estatal y municipal responsable de la supervisión y seguimiento de estas acciones.
La jornada de capacitación reunió a coordinadores de zona, enlaces de Desarrollo Comunitario, promotores municipales y responsables de supervisión de los programas alimentarios, quienes actualizaron conocimientos y herramientas para fortalecer la documentación, verificación y evidencia de los procesos que se desarrollan en beneficio de miles de familias sinaloenses.
Durante la capacitación, impartida por la IBQ. Karla Jiménez, se abordaron temas fundamentales como la importancia del aseguramiento de la calidad alimentaria, la homologación de criterios de supervisión, el uso de herramientas de control y evidencia documental, así como el registro y seguimiento de hallazgos y acciones correctivas que permitan mejorar el desempeño institucional.
Estas acciones forman parte de la estrategia para dar cumplimiento a los lineamientos de la EIASADC 2026, fortaleciendo la capacidad institucional para documentar y demostrar el trabajo realizado en Espacios de Alimentación, Encuentro y Desarrollo y Aulas Cocina, garantizando procesos más eficientes y con mayor impacto social.
El fortalecimiento de los mecanismos de control permitirá contar con información estandarizada, mejorar la trazabilidad de los procesos y consolidar una cultura de seguimiento y evaluación que contribuya a elevar la calidad de los programas alimentarios que opera el Sistema DIF Sinaloa.
Esta capacitación representa para DIF Sinaloa un paso importante para consolidar una administración más eficiente, transparente y orientada a resultados, fortaleciendo la atención que reciben las comunidades más vulnerables del estado.
