Culiacán, Sinaloa.- En México, el 37% de la población adulta vive con obesidad, al sumar el sobrepeso, la cifra asciende al 70%, lo que confirma que se trata de uno de los principales problemas de salud pública en el país, informó Aleida Bernal Figueroa, nutrióloga y docente de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía, de la Universidad Autónoma de Sinaloa, UAS.
En el marco del Día Mundial contra la Obesidad, conmemorándose el 4 de marzo, la especialista destacó que se deben impulsar diversas acciones que contribuyan a su prevención.
“De acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición más reciente, ENSANUT 2020-2023, nos dice que específicamente alrededor del 37 % de la población adulta presenta un grado de obesidad, si sumamos sobrepeso, estaríamos hablando de alrededor del 70 % de la población mexicana”.
Explicó que la obesidad es reconocida como una enfermedad crónica y multifactorial, cuyo diagnóstico se basa en criterios clínicos que permiten evaluar la composición corporal y determinar los riesgos asociados a la salud de las personas.
“Desde el punto de vista clínico y nutricional, la obesidad se define como la acumulación excesiva de grasa corporal a expensas del tejido adiposo, hablando de un parámetro de Índice de Masa Corporal (IMC), acompañado del porcentaje de masa adiposa que puede llegar a tener una persona”.
Asimismo, advirtió que esta condición está estrechamente vinculada al desarrollo de enfermedades crónicas que impactan directamente en la calidad de vida de los pacientes y representan una carga para el sistema de salud, ya que la obesidad incrementa el riesgo de padecer diabetes tipo 2, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, dislipidemias y, en algunos casos, ciertos tipos de cáncer.
Señaló también que las consecuencias pueden manifestarse a corto y largo plazo, afectando funciones básicas del organismo y reduciendo la esperanza de vida si no se atiende oportunamente. Por ello, la conmemoración del Día Mundial contra la Obesidad busca visibilizarla como un problema que requiere acciones preventivas y mayor conciencia social.
En cuanto a las recomendaciones, Bernal Figueroa subrayó que adoptar cambios graduales en la alimentación y fomentar la actividad física desde edades tempranas puede marcar una diferencia significativa.
