El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la resolución que modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal para incluir cuatro municipios de Sinaloa.
Con esta resolución, Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio se incorporarán a la región geográfica protegida para la producción de mezcal, que ahora comprende 13 estados de México.
El IMPI informó que, a través de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), tramitará la modificación del registro internacional para que la ampliación también sea reconocida y protegida en el extranjero, conforme a los tratados internacionales suscritos por México.
Una lucha larga
La solicitud para ampliar la protección de la Denominación de Origen Mezcal fue presentada por Sinaloa en 2018.
Durante el proceso, la entidad argumentó que la producción de esta bebida tiene antecedentes desde la época prehispánica y que, durante el periodo novohispano, se combinaron métodos tradicionales con conocimientos científicos, lo que contribuyó a desarrollar una identidad regional.
Sin embargo, la solicitud enfrentó oposición. El Clúster Oaxaqueño para la Competitividad del Mezcal cuestionó la inclusión de Sinaloa y argumentó que su producción se realizaba de manera industrial y no tradicional.
Tras ocho años de deliberaciones, el IMPI determinó que los cuatro municipios sinaloenses cuentan con los factores naturales y humanos necesarios para formar parte de la zona protegida por la Denominación de Origen Mezcal.
🌵🇲🇽 ¡El mezcal sabe a México y lleva el orgullo de su origen! En el #DíaNacionalDelMezcal celebramos la historia, los saberes y el trabajo de las comunidades productoras que dan identidad a esta bebida emblemática. Desde el #IMPI, reconocemos el valor de su Denominación de Origen para proteger su autenticidad y el vínculo con las regiones donde se elabora.
— IMPI (@IMPI_Mexico) October 20, 2026
¿Qué significa la Denominación de Origen?
La Denominación de Origen es una figura de protección que vincula un producto con una región geográfica y con características relacionadas con su origen. En el caso del mezcal, reconoce las condiciones naturales y humanas que permiten su producción en los territorios autorizados.
La resolución representa un paso importante para los productores de Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio, al permitirles incorporarse al ámbito de protección de esta denominación. De acuerdo con el anuncio, la resolución entra en vigor este jueves.
Con información de Once Noticias
