La plataforma académica líder para investigadores Research.com de Estados Unidos acaba de publicar la edición 2025 del Ranking de los Mejores Científicos en el campo de la Biología y la Bioquímica, en la cual el Dr. Octavio Paredes López —miembro de El Colegio de Sinaloa— ha alcanzado el puesto 11 en México.
El ranking se basa en el índice D (Índice H de la Disciplina), que sólo incluye artículos y cifras de citas de una disciplina examinada. El ranking incluye únicamente a científicos destacados con un índice D de al menos 40 en publicaciones académicas realizadas en el área de la Biología y la Bioquímica.
De acuerdo con Research.com, los campos de estudio por los que Octavio Paredes López es más conocido son: enzimas, antioxidantes y polifenoles.
Como parte de sus estudios sobre retrogradación (almidón) y amilopectina y amilosa, Octavio Paredes López estudia la amilosa. Combina la retrogradación (almidón) y la amiloidosis en sus estudios. Su estudio de la ciencia de los alimentos frecuentemente establece conexiones entre campos adyacentes, como el amaranto.
En sus artículos, integra diversos campos, como la bioquímica y la cromatografía. Realiza estudios multidisciplinarios en cromatografía y bioquímica. El almidón y la amilopectina son dos áreas de estudio en las que Octavio Paredes López realiza trabajo interdisciplinario. Así mismo, combina la botánica y la horticultura en su investigación.
El ranking completo de México está disponible en:
https://research.com/scientists-rankings/biology-and-biochemistry/mx
El ranking mundial completo está disponible en:
https://research.com/scientists-rankings/biology-and-biochemistry
