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Pone CONFÍE a la mesa de restauranteros el Nodo de Innovación Sinaloa

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Culiacán, Sinaloa.- Con el propósito de vincular el conocimiento científico y tecnológico al sector productivo, la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación (CONFÍE), presentó el Nodo de Innovación Sinaloa ante socias y socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Culiacán.

Durante la conferencia “Restaurantes que evolucionan: Innovación y nuevas oportunidades para el crecimiento del sector”, el director de Vinculación para el Desarrollo Regional de CONFÍE, Dr. Rafael Rentería Escobar, expuso las oportunidades que ofrece esta plataforma digital para fortalecer la colaboración entre las empresas, las instituciones generadoras de conocimiento, así como las y los investigadores.

Ante integrantes de la industria restaurantera, liderados por la presidenta de la cámara, Karla Fernanda García Beltrán, destacó la importancia del conocimiento como un factor estratégico para elevar la competitividad empresarial, desarrollar productos y servicios de mayor valor agregado e identificar alternativas innovadoras frente a los desafíos del mercado.

El directivo del organismo estatal de ciencia señaló que el Nodo de Innovación Sinaloa es una plataforma digital orientada a facilitar la colaboración entre los sectores científico, educativo y productivo, mediante la identificación de capacidades, necesidades y oportunidades para el desarrollo de soluciones basadas en la investigación científica y tecnológica disponible en el estado.

El Dr. Rentería Escobar explicó que el sistema cuenta con tres catálogos: uno científico, que concentra información de integrantes del Sistema Sinaloense de Investigadores(as) y Tecnólogos(as), que en su edición 2026-2028 asciende a 1573 miembros; otro empresarial, con datos de compañías de distintos tamaños y sectores, así como de sus servicios y soluciones tecnológicas; y uno de instituciones generadoras de conocimiento, que reúne información de universidades, institutos y centros de investigación.

“¿Qué beneficios hay de participar en el nodo? Encontrar posibles respuestas a problemas o necesidades que salgan en su empresa, ahí pueden encontrar la solución. Identificar la demanda y la oferta científica, qué se está necesitando y qué se está generando en el estado en materia de carácter científico y tecnológico. Así como ofrecer vacantes de trabajo, se va a abrir también esa herramienta para que sirva como una bolsa de trabajo dentro del nodo”, detalló.

En la presentación también resaltó que la participación en el Nodo de Innovación Sinaloa es gratuita, lo que permite a las empresas acercarse a las capacidades científicas, tecnológicas y de investigación disponibles en la entidad, sin importar su tamaño o actividad económica.

Las personas interesadas en conocer las capacidades, los servicios y las oportunidades de colaboración disponibles pueden consultar y registrarse en el Nodo de Innovación Sinaloa en nodo.confie.gob.mx.

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