Culiacán, Sinaloa.- Con el objetivo de incentivar al consumo de ostión en Sinaloa y buscando derrama económica que venga a beneficiar a los pobladores, este martes se dieron a conocer los detalles de la “Fiesta del Ostión Altata 2023”, el cual se llevará a cabo el próximo 2 de diciembre en la explanada portuaria del Malecón de Altata.
Joel Niebla Rodríguez, coordinador de Zafra Marina de COPEMBI comentó que este evento tiene como objetivo promover el consumo de ostión de cultivo en Sinaloa, así como los beneficios de este producto marino.
Compartió que la intención es dar a degustar 50 mil ostiones tanto en barra fría como caliente para los asistentes, en un horario de 14:00 a 19:00 horas.
“Nosotros vamos a tener un espacio donde va a haber 20 stand, donde vamos a tener empresas que son del giro, pero también vamos a tener empresas que no son del giro pero que les gusta el proyecto y que son empresas que han tenido éxito. Vamos a tener un área de emprendedores donde encontrarán desde artesanías hasta quesos, licores. Va a haber un área de 6 restaurantes, son los que se encargarán de preparar la barra caliente, se les dará todo el producto de ostión y van a edar preparando al momento platillos a base de ostión”, informó.
Aunado a lo anterior se tendrá la presentación artística a partir de las 21:00 horas con Mi Banda El Mexicano y la Sonora Dinamita, el costo de recuperación será de 120 pesos.
Cabe señalar que durante el evento se espera la asistencia de 30 mil personas, las cuales estarán resguardadas por las autoridades de seguridad del municipio de Navolato.
