Culiacán, Sinaloa | Entre el olor a leña, el sonido de la banda y el bullicio de familias disfrutando, Imala vivió una jornada especial con el evento “Chef’s Take Imala: Los Nachos con Causa”, donde el buen comer, la música y el trabajo conjunto se fusionaron para celebrar la identidad sinaloense y fortalecer la vida en comunidad.
El evento fue organizado por CANIRAC Culiacán y Mazatlán, con el respaldo de CANIRAC Nacional, CODESIN y el Ayuntamiento, con el propósito de contribuir a la reactivación económica y gastronómica del Pueblo Señorial de Imala.
Desde temprana hora, decenas de personas se dieron cita en el restaurante El Imalazo, donde los reconocidos chefs sinaloenses Nacho Reyes y Nacho Osuna sorprendieron con sus especialidades: birria y gallina pinta con su toque especial, que se sumaron al tradicional menú de platillos regionales del lugar, creando una experiencia culinaria que combinó lo gourmet con lo regional.
Clubes de motociclistas también se unieron al encuentro, partiendo desde el Jardín Botánico hasta la sindicatura, sumando energía y movimiento al evento.
A lo largo del día, las familias disfrutaron de un programa de actividades para todas las edades, música en la Plazuela amenizada por DJ, una jornada deportiva organizada por el IMDEC, donde niñas y niños participaron en una divertida carrera de obstáculos, además de la alegría que contagió la banda regional de la UAS.
El arte también tuvo su espacio con la presentación de la obra de teatro guiñol “La gallina de los huevos de oro”, a cargo del IMCC, que provocó risas y aplausos de chicos y grandes. La tarde cerró con la presentación del trovador Andrei Landeros, quien llenó la plazuela de melodías románticas y cercanas.
La presidenta de CANIRAC Culiacán, Karla Fernanda García Beltrán, destacó que esta iniciativa ya se ha realizado en La Noria, Mazatlán, y busca replicar ese éxito en otros pueblos señoriales del estado.
“Ahorita lo que estamos buscando es aliarnos donde ya hubo un resultado pues para sumar, crear y desarrollar, recuperar los espacios y sobre todo apoyarnos, nos juntamos varias cabezas y cada una puso su parte, su voluntad de lograr y de apoyar y el logro se vio reflejado el día de hoy por la afluencia, las alegrías y una buena comida en la mesa”, dijo.
El evento contó con el apoyo del Ayuntamiento de Culiacán, a través del Instituto Municipal del Deporte y la Cultura Física (IMDEC), el Instituto Municipal de Cultura Culiacán (IMCC) y Turismo Municipal, así como del Gobierno del Estado de Sinaloa.
De este modo se demuestra que cuando se combinan el talento local, el trabajo en equipo y el amor por la gastronomía, Imala se convierte en un punto de encuentro donde el sabor, la música y la comunidad se entrelazan para celebrar la identidad sinaloense.
