Culiacán, Sinaloa.- En el marco de la inauguración de la 2° Expo Huevo Sinaloa 2026, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), José Alfredo Sáinz Aispuro, hizo un llamado a los productores a mantener y fortalecer los altos estándares de sanidad e inocuidad que distinguen a la entidad a nivel nacional.
Durante su participación, Sáinz Aispuro subrayó que la calidad del huevo sinaloense es resultado del trabajo coordinado entre productores, autoridades y proveedores, por lo que insistió en no bajar la guardia en los procesos sanitarios.
Reconoció el esfuerzo de los productores y su papel en el abastecimiento de alimentos a la población.
“La importancia de conservar el estatus zoosanitario en ese sentido la sanidad de ustedes ahorita gozan de un privilegio donde estamos libres de muchas enfermedades. Esto no ha sido por arte de magia, ha sido por el gran esfuerzo de todos y cada uno de ustedes que ha trabajado arduamente para conservar ese estatus”, dijo.
El dirigente ganadero destacó que Sinaloa cuenta con un estatus sanitario privilegiado, resultado del trabajo constante del sector.
En ese sentido, enfatizó que mantener este nivel sanitario es clave tanto para la comercialización como para la salud pública.
La Expo Huevo Sinaloa 2026 reunió a autoridades del sector agropecuario, líderes gremiales y representantes gubernamentales, consolidándose como un espacio clave para el intercambio de conocimientos, innovación tecnológica y vinculación comercial.
Durante el evento inaugural, se destacó el papel de Sinaloa como referente en la producción de proteína de alta calidad, así como el compromiso institucional para garantizar alimentos seguros para la población.
