spot_img

Capirotada, gran favorita de la Cuaresma

La tradición católica invita a los feligreses a no consumir carne durante los viernes de esta temporada.

Fecha:

[Julia Pineda]

Culiacán, Sinaloa.- La Cuaresma, de acuerdo a la Iglesia Católica, es un tiempo de preparación para vivir la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo, da inicio con el miércoles de ceniza y concluye con el Domingo de Ramos o domingo de Pascua.

La Iglesia pide a los católicos dos sacrificios especiales, el primero ayunar, hacer una sola comida al día el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo; así como guardar abstinencia, no comer carne roja todos los Viernes de Cuaresma.

En México una de las tradiciones mas arraigadas en la población durante la Cuaresma es degustar la capirotada, un platillo que de acuerdo a la historia procede de España, adquiriendo su nombre de los “capirotes”, en honor a los sombreros picudos que utilizaban algunos sacerdotes durante las procesiones de Semana Santa.

En un sondeo, la gente confirma los platillos que acostumbran comer durante la Cuaresma.

“Unos chilitos y un poquito de marlín”.
“ahorita andamos de compras para hacer unos chiles y hacerlos en escabeche”.
“la capirotada, la tradicional, hecha con piloncillo, una tradición de la Cuaresma”.

Para arribar a la Semana Santa o Semana Mayor se cuentan 40 días luego del Miércoles de Ceniza. Respecto del simbolismo del número 40, existen varias referencias bíblicas que establecen inferencias inmediatas: los 40 días en que Jesús fue tentado por Satanás, 40 días que duró el diluvio y los 40 días que los hebreos deambularon en el desierto en busca de Canaán, la tierra prometida, Israel.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Últimas Noticias:

Noticias relacionadas

Realiza Conagua foro de análisis hacia una legislación del agua región Pacífico Norte

CULIACÁN, SINALOA | La Comisión Nacional del Agua (Conagua) desarrolló hoy el foro “Transformando el Régimen del Agua...

Mazatlán, sede de la Convención Nacional de Alcohólicos Anónimos Sección México del 06 al 08 de junio de 2025

Esta convención, que se realiza cada 4 años, reunirá a unos 18 mil asistentes provenientes de todo el...

DIF Culiacán pone en marcha la colecta Pañatón 2025 en beneficio de niños y adultos

Culiacán Sinaloa | Con el propósito de apoyar a niñas, niños y adultos mayores en situación de vulnerabilidad,...

Grupo Interinstitucional recupera vehículo que había sido despojado en Culiacán

Personal de la Secretaría de Seguridad Pública del Estado, a través de la Policía Estatal Preventiva, en coordinación...