Mediante el aprovechamiento de espacios reducidos y reutilización de plásticos PET se capacita a la comunidad universitaria para el cultivo doméstico y escolar.
Culiacán, Sinaloa | La sustentabilidad se ha convertido en un tema de gran relevancia durante los últimos años, motivo por el cual la Universidad Autónoma de Sinaloa, UAS, promueve entre la sociedad programas de cuidado del medio ambiente como el taller “Huertos sustentables”, a cargo del investigador Juan Fernando Sánchez Rodríguez.
“Venimos a hablar de los huertos sustentables, a dar una capacitación para que aprendan a cosechar y cultivar hortalizas desde sus casas de manera natural y orgánica”.
El ponente explicó que, independientemente de la carrera que cursen, es fundamental que la comunidad conozca las acciones encaminadas al cuidado de la tierra.
Sánchez Rodríguez enfatizó que este taller combina teoría y práctica para el cultivo de diferentes hortalizas, según la temporada, todo adaptable al hogar, sin importar si se habita en una casa con terreno amplio, de interés social o en un departamento, existen técnicas muy económicas para producir frutos y verduras como tomate, chile, cilantro, espinacas, acelgas, lechuga y repollo, entre otras variedades.
“Se inicia con una parte teórica donde se les explica cómo reutilizar los envases de plástico PET para la producción de las hortalizas; se les enseña cómo preparar el sustrato para que realicen sus propios semilleros en casa y, posteriormente, se les habla sobre nutrición vegetal y los cuidados frente a plagas y enfermedades”.
Este programa de Huertos Sustentables es de carácter teórico-práctico promoviendo la educación ambiental y el autocultivo orgánico con el fin de replicar esquemas productivos tanto en los planteles como en los hogares, además de fomentar el compromiso con la naturaleza empleando materiales reciclados.
